Entrecot con salsas de champiñones y mostaza

Los ingredientes son sencillos: Champiñones, nata, mostaza y entrecot.

Esta receta la capté mirando por encima del hombro de Elena, pero confío en no meter la pata.

Hacemos la carne a la plancha al punto que nos guste, sal y pimienta (bien rico).
Sacamos la carne de la sartén y ponemos los champiñones fileteados. Cuando estén doraditos agregamos un poco de mostaza, revolvemos y ponemos la nata (un brick chico).

¡Y listo!

Fácil, rápido y muy rico.

Hay que hacer una mención especial al entrecot tan bueno con que nos convidó Elenita anoche.