miércoles, 16 de enero de 2013

Salsa de la ensalada china

Esta receta la saqué de aquí.

60 ml de vinagre de vino blanco o de manzana.
50 gr de azúcar.
1 cucharada de aceite de girasol.
1/4 de cucharadita de sal.

Batir todo muy bien y listo.

No tengo mucho que agregar a la receta de Isasaweis, salvo que tuve que agregar algo más de vinagre (usé de manzana) y de azúcar.

Buscando por Internet también he visto que hay gente que, para que quede más blanca y espesa se le puede agregar mayonesa.
Yo no lo intenté, porque me gusta más la del Xin-xin que la de el Dragón ;)

La receta de la salsa está partir del minuto 2:09.


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