Nata agria

Para 4 personas suelo usar un brik de 200 ml de nata para montar.
Puede ser otra nata, pero la de montar es más grasa y se endurece antes y mejor.
Si se usa una más light probablemente habrá que poner la nata agria en la nevera más tiempo para que coja textura.

Después viene la sal (al gusto), y el limón. Depende de cada limón y de lo que nos guste, pero suelo poner  medio limón chico. Lo suyo es ir poniendo de a poquito, mezclando bien el limón con la nata, e ir probando.

 Yo suelo ponerla para comer con nachos (mejor sabor queso!), y también queda muy bien para untar las tortillas cuando hago alambre o quesadillas.

 Fácil, rico y barato :)