Ingredientes:
- Base de pizza
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Ajo
- Jamón
- Tomate
- Cebolla
- Pimiento verde
- Mozzarella
- Especias
Puré de aceitunas negras: batir aceitunas negras sin hueso con un poquito de aceite de oliva (por supuesto virgen extra de Jaén).
Base de pizza (del súper, casero, como quieras, yo suelo hacer integral) y añadir:
Puré de aceitunas negras, ajo (finito), jamón, tomate, cebolla, pimiento verde, mozzarella (si puede ser fresca, pues mejor) y especias al gusto.
Un ratito al horno y habemus pizza, pero un poco distinta!
Mirjam
P.D. La receta original la saque de AQUÍ. Sinha.
